365 завтраков на каждый день
Завтраки, приготовленные по рецептам из телепрограмм «Едим Дома!» и «Завтрак с Юлией Высоцкой», привлекают своей универсальностью: каждое из этих блюд может стать полноценным завтраком или ужином в будни или украсить праздничный стол. Их можно сделать из того, что есть под рукой, к тому же для приготовления не нужны специальные кулинарные навыки, считает Юлия Высоцкая и предлагает читателям множество рецептов вкусных и полезных блюд.
Жас шектеулері: 16+
Құқық иегері: Издательство ЭКСМО
Басылым шыққан жыл: 2023
Баспа: Издательство «Эксмо»
Қағаз беттер: 213
Дәйексөздер28
Картофельно-свекольные драники с сыром бри
225 мин.
1 клубень картофеля
1/2 свеклы
1 яйцо
30–50 г сыра бри
1 зубчик чеснока
1/2 небольшого пучка укропа
2 ст. ложки оливкового масла
1/2 ст. ложки муки
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли
Для соуса:
1/2 лайма
1/2 небольшого пучка укропа
1 ст. ложка сметаны
1 ст. ложка хрена
225 мин.
1 клубень картофеля
1/2 свеклы
1 яйцо
30–50 г сыра бри
1 зубчик чеснока
1/2 небольшого пучка укропа
2 ст. ложки оливкового масла
1/2 ст. ложки муки
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли
Для соуса:
1/2 лайма
1/2 небольшого пучка укропа
1 ст. ложка сметаны
1 ст. ложка хрена
щепотка морской соли
1. Чеснок почистить и мелко порубить.
2. Весь укроп мелко порубить.
3. Яйцо слегка взбить вилкой.
4. Картофель и свеклу почистить и натереть на крупной терке.
5. Добавить к натертым овощам чеснок, половину укропа, муку и половину взбитого яйца, посолить, поперчить и перемешать.
6. Разогреть в сковороде оливковое масло, ложкой выкладывать картофельно-свекольную массу и жарить драники.
7. Из половинки лайма выжать сок.
8. Приготовить соус: соединить сметану, хрен, оставшийся укроп, влить 1 ч. ложку сока лайма, посолить и перемешать.
9. На самые горячие драники выложить кусочки сыра бри, чтобы он слегка расплавился, остальные драники подавать со сметанным соусом.
1. Чеснок почистить и мелко порубить.
2. Весь укроп мелко порубить.
3. Яйцо слегка взбить вилкой.
4. Картофель и свеклу почистить и натереть на крупной терке.
5. Добавить к натертым овощам чеснок, половину укропа, муку и половину взбитого яйца, посолить, поперчить и перемешать.
6. Разогреть в сковороде оливковое масло, ложкой выкладывать картофельно-свекольную массу и жарить драники.
7. Из половинки лайма выжать сок.
8. Приготовить соус: соединить сметану, хрен, оставшийся укроп, влить 1 ч. ложку сока лайма, посолить и перемешать.
9. На самые горячие драники выложить кусочки сыра бри, чтобы он слегка расплавился, остальные драники подавать со сметанным соусом.
