Кулинария. Еда дома. 40 лучших рецептов
Международный издательский дом «Империя И-паб» представляет Вам первую книгу из новой серии кулинарных книг «Домашняя кухня» на русском языке под названием «Кулинария. Еда дома: 40 лучших рецептов».
Жас шектеулері: 12+
Құқық иегері: ООО "Издательские решения"
Түпнұсқа жарияланған күн: 2018
Басылым шыққан жыл: 2018
Баспа: Ridero
Қағаз беттер: 83
Пікірлер21
👍Ұсынамын
Интересные рецепты ,но честно не сильно впечатлило его разнообразие по странам и видам блюд
Дәйексөздер26
Домашний бургер
2 порции
Ингредиенты:
Бургер:
2 булки для бургеров
Сыр «чизбургер» 2—4 пластинки
Говяжий фарш 300 гр.
Половина средней красной луковицы
1 средний помидор
4 листа салата Айсберг
2 маринованных огурца
Сливочное масло 10 гр.
Растительное масло (1 столовая ложка)
Специи:
соль (чайная ложка)
молотый черный перец (чайная ложка)
Соус:
Кетчуп (1 столовая ложка)
Майонез (2 столовые ложки)
Соевый соус (половина столовой ложки)
Вустерский соус (половина чайной ложки)
Специи:
молотый черный перец (половина чайной ложки)
молотая паприка (четверть чайной ложки)
Рецепт
Готовим котлеты:
Смешиваем фарш с солью и перцем
Лепим из фарша круглые котлеты, которые затем разминаем в лепешку
Делаем указательным пальцем углубления в центре котлет
Жарим котлеты примерно по 2 минуты с каждой стороны до образования румяной корочки
Готовим ингредиенты:
Промываем и просушиваем листья салата
Режем кольцами лук
Нарезаем кружочками помидоры
Нарезаем кружочками маринованные огурцы
Разрезаем булки пополам, и обжариваем на гриль-сковороде на сливочном и растительном масле примерно 2 минуты с каждой стороны до румяной к
2 порции
Ингредиенты:
Бургер:
2 булки для бургеров
Сыр «чизбургер» 2—4 пластинки
Говяжий фарш 300 гр.
Половина средней красной луковицы
1 средний помидор
4 листа салата Айсберг
2 маринованных огурца
Сливочное масло 10 гр.
Растительное масло (1 столовая ложка)
Специи:
соль (чайная ложка)
молотый черный перец (чайная ложка)
Соус:
Кетчуп (1 столовая ложка)
Майонез (2 столовые ложки)
Соевый соус (половина столовой ложки)
Вустерский соус (половина чайной ложки)
Специи:
молотый черный перец (половина чайной ложки)
молотая паприка (четверть чайной ложки)
Рецепт
Готовим котлеты:
Смешиваем фарш с солью и перцем
Лепим из фарша круглые котлеты, которые затем разминаем в лепешку
Делаем указательным пальцем углубления в центре котлет
Жарим котлеты примерно по 2 минуты с каждой стороны до образования румяной корочки
Готовим ингредиенты:
Промываем и просушиваем листья салата
Режем кольцами лук
Нарезаем кружочками помидоры
Нарезаем кружочками маринованные огурцы
Разрезаем булки пополам, и обжариваем на гриль-сковороде на сливочном и растительном масле примерно 2 минуты с каждой стороны до румяной к
ефстроганов из индейки
6 порций
Ингредиенты:
Филе голени индейки без кожи и кости 1 кг.
Шампиньоны 500 гр.
2 средние луковицы
8 корнишонов
Сливки 33% 500 мл.
Сливочное масло 20 гр.
Растительное масло (1 столовая ложка)
Специи:
соль (2 чайные ложки)
молотый черный перец (половина чайной ложки)
молотый белый перец (1 чайная ложка)
пучок базилика
пучок укропа
6 порций
Ингредиенты:
Филе голени индейки без кожи и кости 1 кг.
Шампиньоны 500 гр.
2 средние луковицы
8 корнишонов
Сливки 33% 500 мл.
Сливочное масло 20 гр.
Растительное масло (1 столовая ложка)
Специи:
соль (2 чайные ложки)
молотый черный перец (половина чайной ложки)
молотый белый перец (1 чайная ложка)
пучок базилика
пучок укропа
