Современные приборы весьма упрощают нам жизнь. Множество устройств помогают качественно выполнять работу, интересно развлекаться, общаться с друзьями. А время для всего этого освобождает высокотехнологичная бытовая техника. Ваше постоянное присутствие на кухне больше необязательно — за вас все сделают умные электронные помощники!
Одним из таких полезных чудо-устройств, без сомнения, является мультиварка. В ней можно сделать множество не только вкусных, но и полезных блюд. Ведь прибор позволяет готовить без масла, при этом сохраняются все полезные вещества продуктов. А еда из чудо-горшочка не будет пресной и безвкусной — стоит только попробовать рецепты, предложенные в сборнике!
4 столовые ложки сметаны, чайная ложка соды, 2 стакана муки. По желанию можно добавить 100 граммов любых орехов или сухофруктов, но это необязательно.
Подготовка займет полчаса.
Соединить мед и соду, дать постоять 5-10 минут. Добавить яйца и сахар, оставить еще на 5 минут.
Добавить растопленный маргарин и опять подождать 5 минут.
Добавить сметану и орехи (если вы их добавляете). Через 5 минут всыпать муку, тесто должно получиться, как густая сметана.
Выложить в смазанную маслом чашу от мультиварки, установив режим "Выпечка" на 45 минут. Проверить выпечку через 45 минут с помощью зубочистки, она должна быть сухой, если нет - добавляем еще 15 минут.
Перловку, приготовленную таким образом, можно съесть как гарнир. Впрочем, опытные рыбаки отмечают, что пресная крупа без соли и мяса прекрасно подойдет и для прикормки рыб. На четыре порции понадобится 150 граммов бекона, 2 стакана перловки, луковица, соль, перец, сыр. Бекон нарезать кубиками. Очистить и нарезать луковицу. В режиме "выпечка" обжарить лук и бекон. Готовить 10-15 минут. Выключить режим. Всыпать перловку, добавить соль и немного перца. Налить в мультиварку воды. Воды нужно чуть больше, чем для риса. То есть рассчитывайте примерно так: на стакан перловки – два с половиной стакана воды. Готовить нужно около часа 20 минут. Приготовленную перловку перемешать. При подаче посыпать тертым сыром.
Бюджетно, доступно в плане описания процесса и в плане продуктов, никакой экзотики. Издание 2013 года, даже бульонные кубики используются,но это легко заменить. Рецепты все необходимые есть. Если внезапно остался с мультиваркой вместо плиты, как было у нас когда-то после переезда, эта книжка просто клад.