В книге собраны разнообразные рецепты блюд из мяса, рыбы и овощей, приготовленных на аэрогриле. Вы удивите домашних необыкновенно вкусными произведениями кулинарного искусства.
Индейка, запеченная в сыре
Состав: 600–700 г филе индейки, 1 яичный белок, 120 г тертого сухого сыра, 1 ст. ложка сливочного масла, соль по вкусу.
Нарезать филе индейки на порционные куски. Каждый обмазать взбитым белком и обвалять в тертом сыре.
Выложить индюшатину в подогретую форму, смазанную маслом. Поставить форму на низкую решетку аэрогриля. Запекать мясо в течение 10–15 минут при температуре 200 °C и высокой скорости. В середине приготовления мясо один раз перевернуть.
