Племена Майя продолжили традицию употребления напитка и одомашнивания растений какао. Они растирали зерна какао, удаляли масло, порошок взбивали с водой до образования густой пены, добавляя в него специи и пряности. Майя называли свой напиток xocoatl, т.е. пена (xoco) и вода (atl). Чоколат был в первую очередь ритуальным напитком, доступным исключительно богатым людям. Покровительствовал какао бог Чак Эк Чуана, который так же был богом торговли. Цена за бобы какао
Магические свойства шоколада и какао. Практические заклинания, ритуалы, рецепты
·
Телль Сонн
