Авелук (конский щавель)
Сушеный авелук намочить теплой водой, после раскрытия чисто помыть, раскрывшиеся листья залить водой температурой 30–40 °C, оставить на 1 день. На следующий день вынуть из воды, процедить, добавить лук, оливковое масло, петрушку, кинзу и толченый чеснок.
Авелук, баклажаны
Можно приготовить так же, как и авелук, только после смягчения нужно баклажаны протереть через сито и затем смешать со смягченным и измельченным авелуком
Экологическое сознание. Естественное оздоровление
·
Марва Оганян
