Первое переливание сусла
Осадок на дне емкости состоит в основном из мертвых дрожжевых грибков, которые со временем могут начать разлагаться, что сделает вино мутным, а то и вовсе прогорклым. Поэтому
Вино, настойка, самогон в домашних условиях
·
Ю. Лужковская