Соль по вкусу
В 100 г блюда:
Белки – 2,43 г
Жиры – 5,01 г
Углеводы – 4,71 г
Ккал – 69,72
Приготовление
1. Баклажан промыть. Разрезать напополам, удалить семена. Посыпать солью и дать постоять 10 минут, чтобы ушла горечь. После этого промыть баклажаны от сока и соли.
2. Помидоры нарезать тонкими полукольцами.
3. Баклажановые лодочки посолить, выложить на них помидоры в один слой.
4. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить в нее баклажаны с помидорами, накрыть фольгой и запекать в разогретой до 200 ⁰С духовке в течение 30 минут.
5. Адыгейский сыр нарезать