Картофель – 500 г
Красный лук – 1 шт.
Маринованные огурцы – 3 шт.
Подсолнечное масло – 3 ст. ложки
Петрушка – 1 пучок
Чеснок – 1 зубчик
Соль, молотый черный перец – по вкусу
Как готовим
1. Картофель отвариваем в кожуре, очищаем.
2. Лук нарезаем тонкими полукольцами, огурцы и картофель – кубиками.
3. Чеснок измельчаем, петрушку рубим.
4. Выкладываем ингредиенты в емкость, заправляем подсолнечным маслом, солим, перчим и перемешиваем.
Совет под руку
Можно добавить немного горчицы – она придаст пикантности
Энциклопедия салатов от А до Я
·
Олег Соколов
