Вишневая наливка
«Алкоголь — это тоже хюгге».
Обязательно готовлю дома что-то согревающее на зиму: было и вино, и сидр.
Сегодня расскажу про наливку.
Традиционно — вишневая.
Нам понадобится:
— 0,5 л водки
— 0,5 кг вишни с косточками
— 250 гр сахара
Вымытую вишню прокалываем зубочисткой, складываем в банку, засыпаем сахаром, встряхиваем.
Заливаем водкой. Закрываем крышкой.
Эта банка стоит в кухонном шкафу месяц.
Каждые три дня банку надо встряхивать.
Через месяц разливаем наливку по бутылкам. Закупориваем. Ставим в холодильник.
Наливай и читай. Сборник душевных историй и напитков
·
Ана Мелия
