«опыта гостя» (Guest Experience) — понимаемого комплексно, не только через призму кулинарного мастерства, но и через общую эстетику пространства, уровень комфорта, удобство навигации, персонализацию сервиса и силу бренд-сторителлинга — делает критически важным умение ресторана создавать и доносить связанные с продуктом, командой и пространством эмоциональные повествования.
Старт ресторанного бизнеса
·
Академия гастрономического бизнеса «РеСтуд»
