На 1 часть шишек, взять 1 часть сахара и 1 частьводы. Шишки перебрать, залить водой, сразу добавить сахар, довести до кипения и варить 2 часа на медленном огне. Пенку, которая появляется на поверхности, нужно убирать — это выделяется смола. Постепенно вода испаряется и превращается в густой сироп. Шишки станут из зелёных темно-коричневого
Деревенский дневник. Энциклопедия деревенской жизни
·
Ольга Усачева
