Некоторые говорят, что это печенье с начинкой из фиников и грецких орехов — ближайший родственник традиционного ближневосточного печенья маамуль, которое делают из манной крупы и украшают узорами.
Современная еврейская кухня: Вкусные вариации нестареющей классики: источник вдохновения и сытная еда
·
Шеннон Сарна
