Сибех
Можно употреблять в сыром виде. Можно после чистого мытья положить в горячую воду 70–80 °C, ни в коем случае не кипятить, оставить на 2–3 минуты, после некоторого смягчения процедить воду, мелко нарезать сибех, добавить лук, кинзу, мяту (если есть), оливковое масло, немного соли, хорошенько помешать, закрыть крышкой и оставить на час, затем подать.
Экологическое сознание. Естественное оздоровление
·
Марва Оганян
