заброшенные каменоломни использовались самым разным образом: здесь хоронили останки умерших, делали винные погреба, открывали кафе, император Наполеон III любил принимать под землёй гостей, во время Второй мировой войны под Парижем располагался сверхсекретный немецкий бункер, а в 500 м от него — штаб Сопротивления. По сей день в катакомбах продолжают выращивать шам­пиньоны. В настоящее время 2,5 км туннелей оборудованы для посещения туристами, вход в них находится у станции метро «Данфер-Рошро».