Курица в медово-горчичном соусе
Время: 30 минут
Порций: 3–4
Ингредиенты:
— Куриное филе — 500 г
— Горчица — 1 ст. ложка
— Мёд — 1 ст. ложка
— Соевый соус — 2 ст. ложки
— Чеснок — 1 зубчик
— Масло — для жарки
— Соль, перец — по вкусу
Как готовить:
— Нарежьте курицу порционными кусочками.
— Смешайте мёд, горчицу, соевый соус и измельчённый чеснок.
— Обжарьте курицу до румяности.
— Добавьте соус, уменьшите огонь и тушите 7–10 минут до загустения и карамелизации.
Совет:
Подавайте с рисом, картошкой или овощами. Соус подойдёт также к запечённым овощам и рыбе.
Готовим просто и вкусно. Книга 2. Вкусный ужин
·
Антон Воргин
