Александра С.цитируетв прошлом году
• Rare. Стейк обжарен только снаружи, середина красная, холодная, мясо мягкое. 52–55 ℃

• Medium Rare. Слабая прожарка, середина красная, теплая, мясо более плотное. 55–60 ℃

• Medium. Средняя прожарка, мясо розовое и плотное. 60–65 ℃
  • Алексей Онегин
    Безупречный стейк. Приготовление от А до Я
    • 712
    • 55
    • 7
    • 5
    • 1 нравится
    • Нравится
    • Комментировать
    • Пожаловаться
    Войти или зарегистрироваться, чтобы комментировать