Александраcard.quoted2 жыл бұрын
• Rare. Стейк обжарен только снаружи, середина красная, холодная, мясо мягкое. 52–55 ℃

• Medium Rare. Слабая прожарка, середина красная, теплая, мясо более плотное. 55–60 ℃

• Medium. Средняя прожарка, мясо розовое и плотное. 60–65 ℃
  • Алексей Онегин
    Безупречный стейк. Приготовление от А до Я
    • 1.2K
    • 126
    • 15
    • 9
    • 1 адамға ұнады
    • Ұнайды
    • Комментарий жазу
    • Шағымдану
    Комментарий жазу үшін кіру немесе тіркелу