Для теста примерно на 6 маффинов понадобятся:
сливочное масло – 120 г (ровно 6 ст. ложек);
сахар – 150 г (это примерно 12,5 ст. ложек или неполный стакан),
какао-порошок – 50 г (3 ст. ложки с горкой),
мука – 180 г (примерно стакан);
кефир – 300 мл (полтора стакана);
яйцо – 1 штука;
ванильный сахар – 10 г (2 чайные ложки);
разрыхлитель теста или сода – 1 чайная ложка;
соль – 1/4 чайной ложки или пара щепоток.
Хищная кофейня
·
Александра Пушкина
