Лучшие источники кальция животного происхождения – сыры, свежие яйца, говяжья печень, почки и сердце, растительного – орехи (особенно миндаль) и семечки (особенно семечки кунжута), кукуруза и кукурузная мука грубого помола, все разновидности капусты, а также свекла.

Содержание кальция в 100 граммах магазинных молочных продуктов: молоко 3% -ное – 100 мг, молоко 1% -ное – 120 мг (обратите внимание: чем меньше в молоке жира, тем больше кальция – конечно, если это действительно молоко), сметана различной жирности – примерно 100 мг, йогурт – 120 мг, творог (подчеркиваем: купленный в магазине) – 95 мг, козий сыр – 95 мг. Чемпионом по содержанию кальция среди молочных продуктов можно смело назвать все разновидности твердых сыров – они содержат 600-900 мг кальция на 100 г продукта.