Эта книга ни в коем случае не справочник, хотя мы научимся различать трюфель и узнаем его историю. В первую очередь – это рассказ о городках Тосканы, Пьемонта, Марке и Умбрии, их легендах, интересных местах, блюдах и рецептах.
Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами
·
Юлия Евдокимова
