ЛАДОКУЛИ (LADOKOULOURA — ОЛИВКОВЫЕ ХЛЕБНЫЕ ПАЛОЧКИ)
Ингредиенты:
500 г муки
100 мл оливкового масла
150 мл теплой воды
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ст. л. кунжута
Приготовление:
В миске смешайте муку, соль, сахар и дрожжи.
Добавьте оливковое масло и теплую воду. Замесите тесто.
Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час.
Разделите тесто на небольшие кусочки и скатайте их в палочки.
Посыпьте кунжутом и выложите на противень.
Выпекайте при 180° C 20—25 минут до золотистой корочки
Рецепты греческой кухни
·
Алексей Выдрин
