Бразильская пицца
Бразильцы очень любят зелёный горошек, поэтому его просто не могло не оказаться на их традиционной пицце.
Нам потребуется:
Тесто для пиццы, 200 г мяса (любого), 0,5 стакана консервированной кукурузы, 1 стакан консервированного зелёного горошка, 100—150 г твёрдого сыра, 2 ст. л. кетчупа, небольшой пучок свежего укропа, соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Рецепт пиццы:
Раскатываем в прямоугольный пласт тесто и выкладываем его на противень, смазанный растительным маслом. Смазываем тесто кетчупом.
Мясо нарезаем на небольшие кусочки и жарим до готовности на растительном масле, немного посолив по вкусу. Остужаем и выкладываем его слоем на пласт теста. Добавляем консервированную кукурузу и горошек. Посыпаем мелко нарезанным зелёным укропом и тёртым сыром.
Отправляем в духовку, разогретую до 200—220 0С и выпекаем 15—20 мин.
Пицца: 20 замечательных рецептов
·
Евгения Сихимбаева
