Каждый работник должен ощущать себя частью предприятия, знать основные стратегические задачи и финансовое состояние гостиничного предприятия. Практика вовлечения сотрудников во все сферы работы гостиницы делает их соучастниками общего дела и помогает повысить эффективность качества обслуживания.
Гостиничное дело. Сборник статей. Выпуск 2
·
Юлия Полюшко
