Спагетти с вонголе, одно из «избранных» блюд региона, родом из Неаполя, как и вкуснейшая выпечка сфольятелле. Еще неаполитанцы утверждают, что ромовая баба — местное лакомство, но, хотя они превосходно его готовят, как француженка я не могу согласиться с ними. И как полька тем более (моя мать наполовину француженка, наполовину полька). Ромовую бабу придумали в Польше, а довели до совершенства в Париже — и точка.