Лук-порей жареный
• лук-порей (белая часть) – 500 г
• мука/сухари для панировки – 50 г
• масло растительное – 50 мл
• лимонный сок – 1 ст. ложка
—
Лук-порей промыть, нарезать крупными кусками, отварить в небольшом количестве подсоленной воды 3 мин. Вынуть, обвалять в муке или в сухарях и обжарить в растительном масле.
Блюда к Великому посту. Закуски. Горячие блюда. Напитки
·
Галина Поскребышева
