25. Салат из папоротника с соевым соусом
Ингредиенты:

— 200 г папоротника (гоcари)

— 1 ст. л. соевого соуса

— 1 ст. л. кунжутного масла

— 1 зубчик чеснока

— 1 ч. л. кунжутных семян

Приготовление:

1. Бланшируйте папоротник в кипящей воде 5 минут, затем промойте холодной водой.

2. Смешайте соевый соус, кунжутное масло и измельчённый чеснок.

3. Полейте папоротник соусом, добавьте кунжутные семена и подавайте