Рецепты корейской кухни
Корейская кухня — это уникальное сочетание традиций, вкусов и ингредиентов, завоевавшее сердца гурманов по всему миру. В этой книге собраны рецепты, которые позволят вам погрузиться в мир корейской гастрономии. Вы познакомитесь с разнообразием супов, салатов, основных блюд, морепродуктов, выпечки и десертов, а также узнаете секреты приготовления освежающих напитков.
Жас шектеулері: 12+
Құқық иегері: ООО "Издательские решения"
Түпнұсқа жарияланған күн: 2024
Басылым шыққан жыл: 2024
Баспа: Ridero
Қағаз беттер: 49
Пікірлер17
👎Ұсынбаймын
🙈Дым түсініксіз
Даже не написано как правильно резать, какими кусками и тд. Просто сборник неподробных бестолковых рецептов из интернета с первой страницы Яндекса. Автор совсем не постарался сделать книгу полезной, не вижу в ней смысла вообще
👍Ұсынамын
💡Танымдық
Если дома есть нужные ингредиенты то обязательно надо попробовать приготовить эти блюда🫶🏻
👎Ұсынбаймын
🙈Дым түсініксіз
Указана граммовка ингредиентов и время готовки. Порядок действий практически не расписан. Если не знаком с блюдом и есть проблемы с готовкой - это худшая книга рецептов. Если умеешь готовить, но не помнишь точный перечень ингредиентов - книга пойдёт.
Дәйексөздер65
2. Кимчи из огурцов
Ингредиенты:
— 3 огурца
— 1 ст. л. красного перца (кочукару)
— 1 ст. л. соевого соуса
— 1 зубчик чеснока
— 1 ст. л. сахара
— 1 зеленый лук
Приготовление:
1. Нарежьте огурцы кольцами.
2. Смешайте кочукару, соевый соус, чеснок и сахар.
3. Обваляйте огурцы в этой смеси, добавьте нарезанный зеленый лук.
4. Оставьте на 1 час для маринования.
Ингредиенты:
— 3 огурца
— 1 ст. л. красного перца (кочукару)
— 1 ст. л. соевого соуса
— 1 зубчик чеснока
— 1 ст. л. сахара
— 1 зеленый лук
Приготовление:
1. Нарежьте огурцы кольцами.
2. Смешайте кочукару, соевый соус, чеснок и сахар.
3. Обваляйте огурцы в этой смеси, добавьте нарезанный зеленый лук.
4. Оставьте на 1 час для маринования.
. Пулькоги из курицы
Ингредиенты:
— 500 г куриного филе
— 2 ст. л. соевого соуса
— 1 ст. л. рисового вина
— 1 ч. л. сахара
— 1 зубчик чеснока
— 1 ч. л. кунжутного масла
— 1 ч. л. кунжутных семян
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе тонкими ломтиками.
2. Замаринуйте мясо в смеси соевого соуса, рисового вина, сахара и чеснока на 30 минут.
3. Обжарьте курицу на сковороде до золотистой корочки.
4. Подавайте с рисом и овощами
Ингредиенты:
— 500 г куриного филе
— 2 ст. л. соевого соуса
— 1 ст. л. рисового вина
— 1 ч. л. сахара
— 1 зубчик чеснока
— 1 ч. л. кунжутного масла
— 1 ч. л. кунжутных семян
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе тонкими ломтиками.
2. Замаринуйте мясо в смеси соевого соуса, рисового вина, сахара и чеснока на 30 минут.
3. Обжарьте курицу на сковороде до золотистой корочки.
4. Подавайте с рисом и овощами
12. Токгалби
Ингредиенты:
— 500 г говяжьего фарша
— 1 яйцо
— 2 ст. л. соевого соуса
— 1 ст. л. сахара
— 1 ч. л. кунжутного масла
— 1 зубчик чеснока
— 1 луковица
— 1 ч. л. кунжутных семян
Приготовление:
1. Смешайте говяжий фарш с яйцом, соевым соусом, сахаром и чесноком.
2. Сформируйте небольшие котлетки и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
3. Подавайте с жареными овощами или рисом
Ингредиенты:
— 500 г говяжьего фарша
— 1 яйцо
— 2 ст. л. соевого соуса
— 1 ст. л. сахара
— 1 ч. л. кунжутного масла
— 1 зубчик чеснока
— 1 луковица
— 1 ч. л. кунжутных семян
Приготовление:
1. Смешайте говяжий фарш с яйцом, соевым соусом, сахаром и чесноком.
2. Сформируйте небольшие котлетки и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
3. Подавайте с жареными овощами или рисом
