Тюльпанна Шаипова Домашняя выпечка с восточным оттенком. 70 рецептов

В книге представлено 70 рецептов: от национальной выпечки до классических домашних изделий из теста. Рецепты крымскотатарской кухни — семейное наследие Тюльпанны, их заботливо передавали из поколения в поколение, а теперь и вы сможете приготовить эти блюда и угостить своих близких. В книге вы найдете рецепты узбекской, азербайджанской, турецкой и другой национальной выпечки, а также любимые домашние торты, печенье, пироги и пирожные.

Кулинария Хобби

Возрастные ограничения: 16+

Правообладатель: Издательство ЭКСМО

Год выхода издания: 2022

Издательство: ХлебСоль

Бумажных страниц: 212

Книгу «Домашняя выпечка с восточным оттенком. 70 рецептов», автор которой — Тюльпанна Шаипова, вы можете почитать на сайте или в приложении для iOS или Android. Книги, аудиокниги и комиксы электронной библиотеки Яндекс Книг можно читать и слушать онлайн или скачивать на устройство, чтобы читать без интернета.

Тюльпанна Шаипова Домашняя выпечка с восточным оттенком. 70 рецептов

Читать отрывокОтрывок

О книге Впечатления18 Цитаты14 Читают1.9K На полках

Кулинария Хобби

Возрастные ограничения: 16+

Правообладатель: Издательство ЭКСМО

Год выхода издания: 2022

Издательство: ХлебСоль

Бумажных страниц: 212

Впечатления18

Дана Муратоваделится впечатлением1 год назад

👍Советую

💡Познавательно

🎯Полезно

Есть в личной библиотеке данная книга, люблю готовить по этим замечательным рецептам. Спасибо вам, Тюльпанна, жаль вы пропали из запрещеннограмма, мы скучаем❤️

Комментировать

Анастасия Хусановна Семенюкделится впечатлением1 год назад

👍Советую

В одной книге все самые удачные рецепты! Пойду готовить, аппетит разгулялся😂😘

Комментировать

Людмила Дэделится впечатлением2 года назад

Прекрасные рецепты.Благодарю.
Обязательно испеку.

Комментировать

Цитаты14

Елена Зимняковацитирует1 год назад

Мамины пирожки

Пирожки по рецепту моей мамы полюбились очень многим – ведь они такие нежные, воздушные. Это один из ароматов, которым пропитано мое детство!

Самое главное преимущество – они не черствеют на следующий день, надеюсь, и ваша семья оценит их по достоинству!

Для теста:

200 мл молока

1 ч. л. сахара

7–8 г сухих дрожжей

1 ч. л. соли

20 г растительного масла

320 г муки (примерное количество)

Для начинки:

1 Нравится

Комментировать

Natalia Sergeevnaцитирует2 года назад

Узбекские лепешки

Мои родители родились и выросли в Средней Азии, поэтому об узбекской кухне они знают не из ресторанов и книг, а из собственных впечатлений и опыта. Любовь к восточной кухне привили и мне, так как наравне с нашими национальными блюдами мама всегда готовила различные блюда узбекской кухни: самсу, манты, плов, жаркоп…Помню в моем детстве, когда мама сама пекла дома хлеб, частенько пекла и такие лепешки сразу на несколько дней! При правильном хранении они долго не черствеют и сохраняют свой первоначальный вид и вкус.

Для теста:

450 мл теплой воды

1 ст. л. сахара

8 г сухих дрожжей

2 ч. л. соли

3 ст. л. растительного масла

800 г муки (примерное количество)

Для смазывания:

желток + 1 ст. л. молока

1 Нравится

Комментировать