Советская кухня: 20 знаковых рецептов
Қосымшада ыңғайлырақҚосымшаны жүктеуге арналған QR
goole playappstore
Huawei AppGalleryRuStoreSamsung Galaxy StoreXiaomi GetApps

Евгения Сихимбаева
 Советская кухня: 20 знаковых рецептов

Да, советская кухня сегодня — это прекрасные воспоминания о прошлом — добром, здоровом, правильном.

Кусок хлеба с маслом, посыпанным сверху сахаром — это и был перекус на весь день))

А мы и сегодня готовим эти блюда, которых уже называют советскими, хотя для нас и не было такой классификации.

Смотрите рецепты: мы записали их, чтобы они не были забыты в Вечности!

И следите за выпуском других книг в этой кулинарной серии — Вы найдете много интересных находок!
КулинарияВиртуальный рассказчик
Жас шектеулері: 12+
Құқық иегері: ООО "Издательские решения"
Түпнұсқа жарияланған күн: 2021
Басылым шыққан жыл: 2021
Баспа: Ridero
Қағаз беттер: 41
Оқыдыңыз ба? Не айтасыз?
👍👎
  1. Басты
  2. Кулинария
  3. Евгения Сихимбаева
  4. Советская кухня: 20 знаковых рецептов

Пікірлер16

Надежда Константиновна
Надежда Константиновнапікірімен бөлісті1 жыл бұрын
👎Ұсынбаймын
Рецепты известные, а вот фото даже не удосужились нормально подобрать, они могут даже отдаленно не соответствовать блюду
Aatu Ranta
Aatu Rantaпікірімен бөлісті2 жыл бұрын
👍Ұсынамын
Пойдет как небольшая поваренная книга "классики", однако лично меня смущают довольно дорогие и не очень популярные ингредиенты во многих рецептах, будто буквально все рецепты взяты из меню ресторана того времени, а не из "старых записей на листках ученической тетради" "бабушек, тётушек".
Александра Ж.
Александра Ж.пікірімен бөлісті4 апта бұрын
👎Ұсынбаймын
💤Іш пыстырады

Сөреде17

Кулинария
Кулинария
Ксения П.
Ксения П.
57 кітап
27
⊱✾⊰ Рецепты ⊱✾⊰
⊱✾⊰ Рецепты ⊱✾⊰
Mellady
Mellady
91 кітап
3
Еда
Еда
Екатерина
Екатерина
17 кітап
3
Кулинария
Кулинария
Y
Y
40 кітап
2
Книги о кулинарии
Книги о кулинарии
Анна Жукова
Анна Жукова
25 кітап
2

Дәйексөздер4

Алёна
Алёнадәйексөз келтірді1 жыл бұрын
Суп «Кудрявый»
Ингредиенты:

— Вода 2 литра

— Соль по вкусу

— Лавровый лист 2 листочка

— Чёрный перец 2 горошины

— Куриная грудка 1штука

— Лук репчатый 1 штука

— Морковь- 1 штука

— Подсолнечное масло2 столовые ложки

— Картофель 3 штуки

— Вермишель 80 грамм

— Яйца 2 штуки

Приготовление:

— Налить в кастрюлю воду, посолить, добавить лавровый лист и перец горошком

— Сварить мясо

— Остудить и порезать мясо небольшими кубиками

— Сделать зажарку: измельчённый лук и морковь обжарить на растительном масле

— Добавить в бульон нарезанный кубиками картофель, а через 10–15 минут и зажарку

— Яйца взбить

— Через 5–7 минут добавить в суп горсть вермишели. Взбитые яйца влить тонкой струей

— Через пару минут суп можно разливать по тарелкам
Алёна
Алёнадәйексөз келтірді1 жыл бұрын
Бефстроганов
Ингредиенты:

— Мясо (говяжья вырезка) 1 килограмм

— Лук репчатый 1 штука

— Сметана 150 грамм

— Мука 1 столовая ложка

— Томат паста 1 чайная ложка

— Вода 150 грамм

— Перец по вкусу

— Соль по вкусу

Приготовление:

— Подготовить мясо — вымыть, промакнуть бумажным полотенцем

— Разделить на средние куски

— Каждый кусок нарезать поперек волокон на тонкую соломку

— Лук нарезать полукольцами

— Сильно разогреть масло

— Обжариваем мясо отдельными порциями. Выкладываем в отдельную посуду

— Добавляем масло и обжариваем лук до золотистого цвета

— Добавляем в лук муку и обжариваем еще 1 минуту

— Добавляем сметану и томатную пасту

— Добавляем воду и все перемешиваем

— Выкладываем мясо и тушим 5 минут

— Гарнир на выбор: рис, пюре, макароны, гречка
Яна Волошина
Яна Волошинадәйексөз келтірді2 жыл бұрын
Винегрет с квашеной капустой
Кітап туралыПікірлер16Дәйексөздер4Қазір оқып жатыр1.2KСөрелердеҰқсас кітаптар

Ұқсас кітаптар

Мамины рецепты, проверенные гостями. Кулинарные рецепты
Екатерина КислицинаМамины рецепты, проверенные гостями. Кулинарные рецепты
18+
Русские национальные блюда
Вильям ПохлебкинРусские национальные блюда
Кулинария. Большая книга рецептов и навыков
Элга БоровскаяКулинария. Большая книга рецептов и навыков
Энциклопедия супов. Все о секретах приготовления
Сергей КашинЭнциклопедия супов. Все о секретах приготовления
Энциклопедия кулинарного искусства
Е.А. БойкоЭнциклопедия кулинарного искусства
Кухня России. Традиционные рецепты русских городов
Юлия ЕвдокимоваКухня России. Традиционные рецепты русских городов
Рецепты наших бабушек
Лия АлпРецепты наших бабушек
Суп, второе и компот
Маша ТраубСуп, второе и компот
Борщи, супы, бульоны
Ю.Н. НиколаеваБорщи, супы, бульоны
Большая кулинарная книга республик СССР
Дарья НестероваБольшая кулинарная книга республик СССР
Блюда столовых СССР. Рецепты по ГОСТу
Людмила ДубровскаяБлюда столовых СССР. Рецепты по ГОСТу
Китайские вторые блюда: 20 знаковых рецептов
Евгения СихимбаеваКитайские вторые блюда: 20 знаковых рецептов
Национальные кухни народов СССР
Вильям ПохлебкинНациональные кухни народов СССР
18+
Кулинарные рецепты на каждый день
Анастасия КрасичковаКулинарные рецепты на каждый день
Русская кухня: от мифа к науке
Ольга Сюткина, Павел СюткинРусская кухня: от мифа к науке
В Питере есть! Самые вкусные блюда Северной столицы
Сборник рецептовВ Питере есть! Самые вкусные блюда Северной столицы
Китайские супы: 20 знаковых рецептов
Евгения СихимбаеваКитайские супы: 20 знаковых рецептов
Рецепты праздничного стола
Сборник рецептовРецепты праздничного стола
50 000 избранных рецептов кулинарии СССР
Сергей Кашин50 000 избранных рецептов кулинарии СССР
Русские супы: 20 знаковых рецептов
Евгения СихимбаеваРусские супы: 20 знаковых рецептов
БастыАудиоКомикстерБалаларға арналған
Үзіндіні оқу
1 Ұнайды
Комментарий жазу
Пікір
Комментарий жазу
Комментарий жазу
Комментарий жазу
Комментарий жазу
Комментарий жазу