Кокосовое печенье
Продукты: 250 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 2,5 стакана пшеничной муки, 60 г кокосовой стружки.
В муку добавьте яйцо, сахар и половину кокосовой стружки, все хорошо перемешайте, затем руками вымесите тесто. Слепите из него печенье в виде небольших шариков. Смешайте оставшуюся кокосовую стружку с двумя столовыми ложками сахара и обваляйте шарики в этой смеси. Положите на противень лист пергамента, выложите на него печенье и запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15-20 минут – пока печенье не приобретет золотистый оттенок.
Продукты: 250 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 2,5 стакана пшеничной муки, 60 г кокосовой стружки.
В муку добавьте яйцо, сахар и половину кокосовой стружки, все хорошо перемешайте, затем руками вымесите тесто. Слепите из него печенье в виде небольших шариков. Смешайте оставшуюся кокосовую стружку с двумя столовыми ложками сахара и обваляйте шарики в этой смеси. Положите на противень лист пергамента, выложите на него печенье и запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15-20 минут – пока печенье не приобретет золотистый оттенок.
