Ирина СоковыхHygge. Твое уютное счастье с объятьями, печеньками и пледом. Секреты наслаждения жизнью по-скандинавски
Hygge (хюгге) — это настоящий секрет счастья! Счастья, покоя, неспешности, уюта и душевного тепла. Стиль hygge родился в Скандинавии, и сегодня он стремительно набирает популярность во всем мире, покоряя сердца людей, уставших от суеты, стрессов, одиночества, хандры… Ведь hygge — это не только теплые носки и свитер с норвежским узором, мерцающие свечи и огонь в камине, ароматные булочки с корицей и горячий шоколад в глиняной кружке… Hygge — это целая философия! Это образ жизни. Это умение успевать все без суеты, умение достигать своих целей без надрыва, умение черпать силы в расслабленности. Hygge — это не только тепло, уют и вкусная еда, это также любовь, дружба и душевное равновесие. И возможность сделать мир лучше. Hygge — это не какая-то там блажь. Это жизненная необходимость!
Хюгге – это когда тепло, уютно и спокойно. Можно никуда не спешить, ничего не опасаться, ни о чем не беспокоиться и наслаждаться моментом. Смаковать его, как самый изысканный напиток. Соединяться с потоком жизни и блаженно плыть в нем.
Ароматный чай с яблоком На один заварочный чайничек вам понадобится: 2 чайные ложки черного чая, 1 небольшое яблоко, веточки ароматных трав – розмарина, чабреца, мяты, душицы на ваш выбор, сахар – по вкусу.
Положите в чайник мелко нарезанное яблоко и веточки трав, залейте кипящей водой и оставьте настаиваться на 8-10 минут. Разлейте по чашкам и добавьте сахар по вкусу. При желании можно влить столовую ложку яблочной настойки и добавить мед.
Какао со специями На одну порцию вам понадобится: стакан молока, 2 чайные ложки какао-порошка, четверть чайной ложки сухого молотого имбиря, половина чайной ложки молотой корицы, по щепотке черного молотого перца и морской соли, сахар по вкусу.
В кружку положите какао-порошок, сахар, имбирь, корицу, перец, соль, залейте кипящим молоком и хорошо перемешайте. Теперь вы вооружены против любых холодов!