Съедобные растения растут в теплых, легких и возвышенных почвах, особенно в третьем и четвертом поясах; примерно такие же продукты деревьев растут в высоких и холодных местах. Поэтому в местах с такими характеристиками растения произрастают в изобилии, так как влага притягивается, а зима мягкая, благодаря теплу солнца.