Проблемы с жировой тканью возникают, когда энергетический баланс постоянно поддерживается в положительном состоянии. Если в перерывах между основными приемами пищи вы без конца едите какие-нибудь закуски, повышающие уровень сахара в крови, и при этом целый день неподвижно сидите на стуле, то ваш энергетический баланс все время положителен. Если к этому добавить еще и ночные перекусы, то у энергетического баланса не останется никакого шанса поменяться на отрицательный, а у жировой ткани просто не остается другого выбора, кроме как впихивать излишнюю энергию в липидные капли.
Королева глюкозы. Пошаговый 4-недельный план формирования метаболической гибкости, снижения инсулинорезистентности, уменьшения обхвата талии
·
Ёнг-ву Пак
