Фирменный рецепт Дуняши «Ум отъешь»:

Литр свежего кефира, одно яйцо, три столовых ложки подсолнечного масла, половинка чайной ложки соли, столовая ложка сахара и половинка чайной ложки соды. Смешать и добавить муки столько, сколько «возьмёт» тесто, чтобы получилась консистенция густой сметаны. Затем самое важное: тесто нужно отбить ложкой так, чтобы оно стало однород