Процесс переваривания пищи в желудке занимает от 6 до 8 часов и зависит от состава, консистенции и объема съеденного, а также от интенсивности выработки желудочного сока. Продукты с высоким содержанием жиров задерживаются в желудке дольше всего — до 8–10 часов и более, тогда как жидкости быстро перемещаются в кишечник, практически не задерживаясь в органе.
Общие вопросы физиологии человека
·
Сергей Баранов
