действующая пивоварня мира, основанная бенедиктинцами в 1040 году.
• Сент-Сикстус (Westvleteren) и другие траппистские пивоварни Бельгии, ставшие эталоном монастырского пивоварения.
• Клостер Андекс (Kloster Andechs) в Баварии, до сих пор выпускающий традиционные сорта по древним рецептам.
Пиво как источник дохода
Пиво. История, культура и искусство пивоварения. От новичка до специалиста
·
Лев Гроза
