макронутриенты — вещества, которые дают энергию и строят ткани. Но в тени этих «великих трёх» находятся микронутриенты — витамины и минералы, которые хоть и нужны в микроскопических количествах, но играют ключевую роль в здоровье и самочувствии.
Нутрициология: Современный взгляд на питание
·
Доктор Лайтман
