Природные соединения с противофиброзным действием помогают замедлить эти процессы. К ним относятся кверцетин, содержащийся в гречке, брокколи, красном луке, яблоках, красном винограде, чае, цитрусовых, вишне, бруснике, малине и томатах; ресвератрол, которым богаты красный виноград, какао, арахис и черника; а также куркумин, содержащийся в приправе карри. Эти вещества способствуют омоложению клеток через активацию аутофагии – процесса самопереваривания накопившегося внутриклеточного мусора.
Секреты вечной молодости
·
Алексей Москалев
