Для вегетарианцев: добавьте 2 литра овощного бульона. Нарежьте 6 средних картофелин и добавьте, дайте покипеть, налив процеженный бульон. Варите 1 час 15 минут, добавляя бульон по мере необходимости. Добавьте 3 лавровых листа и нарезанную петрушку. Ближе к концу приготовления можете добавить банку хаггис или вегетарианского хаггис, чтобы сделать бульон более сытным. Подавайте блюдо с хрустящим хлебом.
Остара: кегери (копченая рыба с рисом и яйцами)
Положите длиннозерный рис в кастрюлю с кипящим овощным бульоном и варите 15 минут, затем слейте воду и посыпьте десертной ложкой куркумы. В отдельной сковороде
Эклектичное ведьмовство
·
Гарри Джеффри-Никсон
