Он кормит всех — и бедных, и богатых. Рис для китайца все равно, что для многих хлеб, его производство — это сложный трудоемкий технологический процесс от взращивания до получения конечного продукта. Едят его весь день. И в зависимости от времени суток, рис имеет свои определения. Завтрак — это ранний рис, обед — это полуденный рис и ужин — поздний рис. Обратите, в этой связи, внимание на рецепт жаренного риса по–китайски.
Китайские вторые блюда: 20 знаковых рецептов
·
Евгения Сихимбаева
