Молоко должно быть нежирным, пить его много не следует. Сливочное масло должно быть обязательно свежим. Кисломолочные продукты, особенно кумыс, полезны, но в меру. Из мяса подойдут свинина, птица – все должно быть нежирным. Не повредят также рыба и морепродукты. Очень полезна свежая крапива, шпинат, щавель – в соусах и легких, удобоваримых супах. Хороши также репа и соус из помидоров, желательно свежих.
Болезни сильных людей, или Как обуздать желчь?
·
Светлана Чойжинимаева
