Паровые булочки бао
Ингредиенты на 2 порции:
Пшеничная мука – 200 г
Вода – 120 мл
Дрожжи сухие – 3 г
Оливковое масло – 10 мл
Соль – по вкусу
В 100 г блюда:
Калорийность – 188 ккал
Белки – 5,0 г
Жиры – 3,8 г
Углеводы – 35,0 г
Приготовление
1. В теплой воде развести дрожжи, оставить на 10 минут.
2. В муку добавить соль, масло, дрожжевую смесь, замесить тесто.
3. Дать тесту подойти в теплом месте, 40 минут.
4. Сформировать булочки, оставить на 15 минут.
5. Готовить на пару́ 12 минут.
Стол №1. Меню при гастрите и других заболеваниях ЖКТ. С рекомендациями специалиста
