Творожный пирог
Вам понадобится:
✓ 300 г обезжиренного творога; ✓ 1 яйцо; ✓ 125 г обезжиренного натурального йогурта; ✓ 150 г овсяных отрубей; ✓ соевый соус и специи по вкусу; ✓ соль и перец; ✓ 1,5 ст. ложки кукурузного крахмала.
Способ приготовления:
1. Приготовить начинку. Белок отделить от желтка. Половину творога смешать с желтком, добавить 1 ст. ложку йогурта, специи, соевый соус, соль и перец.
2. Приготовить тесто. Взбить белок с 1 ч. ложкой соевого соуса. Добавить половину творога и оставшийся йогурт, а также крахмал и отруби. Замесить тесто.
3. Выложить тесто в форму на бумагу для выпечки. Размять, сделать бортики, выложить начинку.
Экспресс-рецепты. Французская белковая диета
·
Любовь Невская
