Мой золотой».

Берем пол-литра кефира, чуть-чуть подсолим. Добавим муку и замесим тесто. Не жидкое и не густое.

Немножко соды. Пусть постоит, подойдет.

В это время готовим начинку – свиной фарш, штуки 4 средние картофелины, порезанные соломкой. Все смешать, посолить, поперчить.