Спритцем обычно называют коктейли, в составе которых есть белое игристое вино, биттер, например Campari или Select, и газированная вода. В случае spritz bianco все совсем не так. Биттера в нем нет, вино используется не игристое, а тихое, добавляется сок лимона и газированная вода. Побольше льда, солнечные очки и шляпа — и вот вы уже на море! Это простой способ приблизить ощущение лета и растянуть бокал вина подольше.

120 мл белого сухого вина

60 мл газированной воды

1 ч. л. лимонного сока

1 долька лимона