Гидрофильные любят воду, то есть легко контактируют с ней, не отталкивают молекулы, скажем так, между ними возникает своеобразная дружба, которая для такого вещества может закончиться полным растворением (но это абсолютно необязательно).
Практическая биология для школьников
·
Ксения Михеева
