Османское общество и экономика империи были основаны на рабстве. По закону было запрещено уводить в рабство мусульман или немусульманских подданных Османской империи. В действительности рабами в Османской империи становились немусульмане, захваченные в бою, мятежники или люди, уже находившиеся в рабстве — многие из них работали на государственных землях Вифинии
Османская империя. Шесть веков истории
·
Оливье Буке
