Картофель под яичным соусом
Ингредиенты
5 клубней картофеля, 2 луковицы, 2 яйца, уксус, растительное масло, перец и соль по вкусу.
Способ приготовления
Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть и нарубить. Для приготовления соуса взбить яйца с растительным маслом и уксусом. Картофель и лук выложить в сковороду, залить 150 мл горячей воды, посолить, поперчить, довести до кипения и тушить на слабом огне в течение 3 минут, затем выложить на блюдо, полить соусом.
500 простейших рецептов блюд из 3-х ингредиентов
·
Нина Гаманюк
