Людям, которые сильно похудели, сложнее удерживать вес низким из-за большого количества адипоцитов – клеток жировой ткани. Ученые доказали, что снижение веса ограничением калоража не приводит к снижению количества этих клеток. Уменьшается не число, а размер адипоцитов.
Без дефицитов. Как сбалансировать питание и сохранить здоровье
·
Светлана Зверева
