ФО БО (ГОВЯЖИЙ СУП С ЛАПШОЙ)
Ингредиенты:
— 500 г говяжьей грудинки
— 200 г рисовой лапши
— 1 луковица
— 1 кусочек имбиря
— 1 палочка корицы
— 3 звезды аниса
— 3 гвоздики
— 1 столовая ложка рыбного соуса
— Зеленый лук, кинза, базилик
— Лайм, чили
Приготовление:
1. Говяжью грудинку отварить с луком, имбирем, корицей, анисом и гвоздикой. Варить на медленном огне 2—3 часа.
2. Лапшу отварить до готовности.
Рецепты вьетнамской кухни
·
Алексей Выдрин
